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【小年】把年味釀成酒 解你一縷鄉愁

發布日期:2021-02-07 作者:未知 點擊:0

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當桌上的水仙開始抽出花骨朵,街頭上大紅燈籠高高掛起,集市里開始人頭攢動置辦年貨,小年便不知不覺悄然降臨了。


小年被視為過年習俗的開端,自今天起,年味開始彌漫,年貨逐漸齊全,家家戶戶洋溢著過節的喜慶氛圍,臉上綻放著穩穩的幸福。


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小年是送灶神的日子,相傳“灶王爺”作為一家之主,一年來家里發生的大大小小事情他都看在眼里,記在心上,等到了小年便會飛升上天向玉皇大帝匯報一年來的家長里短。


于是在小年這一天,家家戶戶早起先是擺設香案,人們為灶王爺升天舉辦隆重的歡送儀式,感謝他老人家一年來的庇護。作為整個儀式的結尾,人們往往會請下神像,用灶糖輕輕在其嘴唇抹上一圈,希望他吃著歡喜。



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祭祀完灶神,余下的糖瓜變成為小孩子們的口福。嘎吱清甜的糖瓜一口咬下,滿嘴的酥脆加之牙齒間的黏軟,組成了年味中不可或缺的甜。


不論是長條的關東糖也好,還是裹著細密芝麻的糖瓜也罷,不論形狀樣子,吃了以后都是嘴上黏,心里甜。這種最樸素的味覺往往蘊含著最真摯的情感,即使一年到頭有多不如意,但是過年回家總有一抹甜來沖淡生活的苦澀。


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今年春節由于國內局部地區聚集性疫情和零星散發病例不斷出現,部分在外工作的游子響應政策號召不聚集、不走動、就地過年。今日小年,且把年味釀成酒,一杯敬當下,一杯敬故鄉,于開懷暢飲中解你一縷鄉愁。


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